تخم شويد، اشتها را زياد و معده را تقويت ميكند تخم شويد داراي3 درصد روغن بوده و داراي اثرات درماني زيادي مثل ضد تشنج، ضد درد، نفخ شكم، ادرار آور و براي تقويت معده به كار ميرود.
شويد گياهي است يكساله يا دوساله كه گاهي ارتفاع آن به يك متر نيز ميرسد. اين گياه در اكثر نقاط دنيا از جمله قسمتهاي جنوب اروپا، مصر،آمريكا و چين پرورش داده ميشود.
كساني كه اشتهاي زيادي به غذا ندارند و لاغر هستند ميتوانند از تخم شويد به عنوان بهترين دارو استفاده كنند. زيرا اشتها را زياد و معده را تقويت ميكند.
همچنين تخم شويد را ميتوان براي ناراحتي معده، بي خوابي و ضد گاز معده بكار برد.
زنان شيرده كه شير آنها كم است، ميتوانند روزي چند بار دم كرده تخم شويد بخورند و يا در غذاي خود مصرف كنند.
براساس نتايج بدست آمده؛ استفاده از دم كرده شويد، درد شديد و ورم معده را به صورت فوري تسكين ميدهد.
بيماراني كه مبتلا به استفراغ شديد هستند و هيچ غذايي حتي آب را نميتوانند در معده خود نگاه دارند، ميتوانند جهت درمان، دم كرده شويد را آهسته آهسته بنوشند.
هم چنين از شويد براي دل درد در حيوانات نيز استفاده ميشود و دام داران در قديم بخوبي به اين موضوع واقف بودند.
مصرف بيش از حد جگر در دوران حاملگي مشكل آفرين است برخلاف تصور مردم كه خوردن جگر در دوران حاملگي مفيد است، مصرف بيش از حد آن ميتواند اثرات سوء بر روي جنين داشته باشد.
جگر غذاي بسيار مقوي است كه سرشار از ويتامين A ميباشد، ولي مصرف بيش از حد آن به علت افزايش ميزان ويتامين A كه يك ويتامين محلول در چربي است (بيش از IU 10000 در روز)ميتواند باعث نقايص بدو تولد در جنين شود.
پزشکان توصيه ميکنند که زنان حامله ميتوانند حداکثر يك سيخ جگر در هفته مصرف كنند.
لازم به ذكر است، بتاكاروتن كه پيشساز ويتامين A است و در مواد غذايي مانند هويج وجود دارد اين عارضه را نداشته و مصرف اين مواد مشکلي ايجاد نميکند.
|
+| نوشته شده توسط
اشکا در چهارشنبه بیست و هشتم فروردین 1387
|
